Ana Júlia e sua paixão por Brownie

Material cedido

Ana Júlia, proprietária da Juh Brigadeira Goumert, começou a trabalhar com a tradição de chocolates a oito anos, onde começou as produções para ajudar seus pais a pagarem suas competições fora de Brasília, já que também é faixa marron de Judô.

“Poder adoçar a vida das pessoas com muito amor e carinho, me encantou e sigo até hoje nesse ramo, além dos Brigadeiros, faço Bolos Inglês e brownies. Gostaria de agradecer a cada cliente que confia em nosso trabalho, nosso produto e dizer que sem vocês, a realização desse sonho não seria possível. Estamos sempre a disposição”, disse.

Juntas, mãe e filha já participaram de diversas feiras em Brasília. Ana precisou fazer cursos, que te ajudaram ainda mais a se tornar a excelente profissional que hoje é aos 24 anos.

Suas especialidades são:

• Brownie Totalmente Artesanal feito com chocolate nobre ( 50%,70% e 100%)

• Brownie tradicional individual 7X7

• Dadinhos de Bombom brownie Tradicional ou recheado com doce de leite ou doce de leite com café

• Alfabrownie ( alfajor de brownie) recheado com doce de leite

Dentre outras variedades